Rok 2023 byl plný změn, uvědomila jsem si, že to co měl být můj sen vůbec nebyl, od začátku roku jsem cítila, že fungování mého bistra Pampeliska už mě nenaplňuje a více mi bere než dává, začal roj myšlenek který vyvrcholil mou cestou do Ekvádoru kde jsem prošla osobní i emocionální proměnou, uvědomila jsem si, že bistro musím prodat. Byl to náročný proces který byl jednou dobrý a jednou dno, od srpna mělo bistro nového majitele. A mě se konečně ulevilo, a mohla jsem zase volně dýchat, začala jsem jezdit na kurzy a byl konečně čas se naučit něco nového. Během toho jsem se pustila do rekonstrukce nových prostor pro dortové studio, poslední dny v roce je konečně hotové (ještě zbývá vše uklidit). Byl to opravdu náročný ale Krásný rok, jsem šťastná jak dopadl, všem moc děkuji a jsem vděčná, že jsem vám mohla upéct dortíky na vaše radostné okamžiky. Hodně štěstí do nového roku, s láskou Eliška.
top of page
bottom of page